來碗做法超簡單的蒜頭雞湯
補充流失的水分與精力!
❚蒜頭雞湯❚
一份熱量約380大卡
38g蛋白質/ 15g脂肪/ 24g碳水化合物)
✎準備材料
土雞腿肉 1 隻(約200克,已剁塊)
蒜頭 1 束(約10-15顆)
紅棗 5 顆(約15克)
鹽 適量
✎不宿醉好喝補元氣做法
➊ 雞腿塊過水
➋ 新起鍋滾水,放入薑片、紅棗、土雞腿塊、一半的撥皮蒜頭量
➌ 燉20分鐘-1小時
➍ 起鍋前5分鐘加入剩下撥好的蒜頭
➎ 撒上鹽拌勻,完成☀
✎一些小撇步
✔ 蒜頭分兩次加,因久煮跟稍微煮熟的蒜,兩者風味並不同
✔ 煮雞湯一定最後下鹽!才能保持煮湯過程肉質鮮嫩
#記得打開cc字幕喔 #食材份量在說明欄 #簡單易備